Książki z serii Superfoods są nieziemskie! Wertując Internet w poszukiwaniu przepisów z nasionami chia w roli głównej czułam się zażenowana. Każda strona to identyczna potrawa, taki sam deser i jednakowa mieszanka smaków. Poddałam się. Nie sposób przygotować niecodzienne danie, jeżeli nie mamy miejsca, które może nas zaintrygować. Naprzeciw moim oczekiwanym wyszła jednak książka dr Wayne Coates i Stephanie Pedersen, która na kilkuset stronach nie tylko zaskoczyła mnie pysznym podejściem do potraw i deserów, ale i niesamowitą dawką wiedzy.

Zarówno Chia, jak i Kokos to książki, które zdecydowanie na stałe zagoszczą w mojej kuchni. Autorzy w każdej z nich zamieścili blisko 70 niecodziennych i nietypowych przepisów, które mogą towarzyszyć nam podczas rodzinnych uroczystości i błogiego lenistwa. Na kartach poradników znajdziecie mnóstwo cennych porad, dotyczących najlepszych form spożywania kokosa oraz nasion chia z dbałością, aby każde danie zachowało największą ilość wartości odżywczych.

Sprawdź na stronie Wydawnictwa

Kto  by pomyślał, że popularny orzech może być składnikiem koktajli, uwielbianych przez wszystkich smoothies, sałatek, dań obiadowych, słodkości i deserów. Ma on w sobie mnóstwo wartości odżywczych i witamin, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W książce Kokos. Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej odżywczej roślinie na świecie Stephanie Pedersen prezentuje ponad 70 kulinarnych inspiracji, które w szybki i smaczny sposób na zawsze wkradną się do Waszego menu. Autorka nie zapomina o krótkim opisie samego kokosa – mówi, o jego właściwościach, atutach i przydatności w naszej codziennej diecie.

Nasiona szałwii hiszpańskiej tak naprawdę nie towarzyszą nam od lat. Kilkanaście miesięcy temu w Polsce pojawiła się moda na przysmaki i desery  z chia w roli głównej i nawet zagorzali miłośnicy kuchni eksperymentalnej potrzebowali czasu, by wprowadzić je do swojego menu. Moim zdaniem warto się jednak z nimi zaprzyjaźnić - sprawdzają się świetnie w każdym domu, zwłaszcza, jeżeli praca umysłowa jest Waszą codziennością... Najzdrowsze nasiona na świecie i jednocześnie cenne dla naszego organizmu substancje. Nic korzystniejszego dla zdrowia, cery i samopoczucia. Autorzy opowiadają nam o właściwościach nasion chia i pokazują ponad 75 przepisów, które koniecznie musisz spróbować.

Podziwiam autorów obu książek. Zdecydowanie tytuły te odnajdą się w waszej kuchennej biblioteczce, a jeżeli planujecie pyszną i inspirującą dietę, książki staną się Waszym poradnikiem na każdy dzień. Niby proste, niby banalne przepisy pozytywnie wpłyną na Wasze i zdrowie i samopoczucie, a seria Superfoods oczaruje czytelników. Iście motywująca propozycja! Tabele, ramki, wypunktowania – ciekawostki opisane w prosty sposób i cenne wskazówki skonstruowane tak, by każdy z czytelników zapamiętał najważniejsze informacje. Polecam! 

Idealne, wspaniałe i pyszne rozwiązanie na majowy weekend, który niebawem nas przywita. Kulinarne pomysły i fascynujące połączenia w kuchni Adama Kozaneckiego zapisane na kartach książki Gotowanie jest super. Zapraszam!

Adam Kozanecki – finalista ostatniej edycji popularnego programu Master Chef zaskoczył swoich fanów. 13 kwietnia nakładem Wydawnictwa Feeria ukazała się autorska książka kucharska jednego z najbardziej rozpoznawalnych kucharzy w Polsce. Czy warto po nią sięgnąć? Z pewnością! Piękna, twarda oprawa i iście przepyszne fotografie to nie lada gratka dla miłośników kuchni.

Na kartach książki poznacie krótką historię Kozaneckiego, pełen wspomnień i smaków rodzinny Uniejów, sezonowe przysmaki i przyprawy ogrodu. Autor zachęca nas do powrotu do kuchni naszych babć, pokazuje nowe oblicze czerniny, kaczki czy kisielu z suszu, a także dżemów i weków, popularnych w każdym domu. Nie zabrakło również znanej z programy rolady z bażanta, włoskich specjałów i amerykańskich burgerów.

Znajdziemy przepisy na każdą okazję! Śniadania, zupy, desery, dania główne – wszystko, czego dusza zapragnie. Każda receptura jest wyjątkowo precyzyjna i każda pozwala na pobudzenie kubków smakowych. Sądzę, że nie ma osoby, która nie znajdzie tam choć jednego przepisu dla siebie. Jak na debiutancką książkę, Kozanecki stanął na wysokości zadania.

 Gorąco polecam! Za egzemplarz dziękuję Wydawnictwu Feeria. 

Wiosna! Okres, w którym każda z Pań robi wszystko, co w jej mocy by wyglądać pięknie. Czasem ograniczymy się do zwykłej diety, czasem dołączamy do niej ćwiczenia, a innym razem poddajemy się, gdy tylko nasze łakomstwo weźmie górę, a waga łazienkowa pokaże kilka cyfr za dużo. Czy jest na to jakiś sposób? Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe, a właściwie co jeść, i jak dobierać produkty, by nie zabrakło nam motywacji? O tym przeczytacie w książce Magdaleny Makarowskiej Pt. Schudnij pysznie wiosną i latem. Jest to druga część wydawanego przez Wydawnictwo Feeria poradnika, pierwszy z nich nosi tytuł Schudnij pysznie jesienią i zimą.

Do lektury zabrałam się z wielkim entuzjazmem. Moje ambicje związane ze zmianą menu, zwiększeniem aktywności fizycznej i ogólnej poprawy wizerunku wzięły górę. Po fenomenalnym poradniku Cameron Diaz czułam się naprawdę zaciekawiona składnikami spożywanych potraw, polubiłam oliwę z oliwek, a nawet czytam etykietki w sklepach. Co jednak zrobić, kiedy znam skład produktów, a nie mam pomysłu na ich przygotowanie? Otóż wtedy polecam sięgnąć po książkę Schudnij pysznie…

Autorka pokazuje nam mnóstwo świetnych dań (niektóre już wypróbowałam), które tworzą 35 dniowe menu. Oczywiście nie potrafiłabym dostosować się w pełni do rygorystycznych karteczek, ponieważ jest tu kilka produktów, które po prostu mi nie smakują, ale co powiecie na szaszłyk z łososia i cukinii, albo przepyszne faszerowane pomidory? Makarowska zadbała o każdy szczegół. Najpierw zostajemy wprowadzeni do świata diet i zdrowego trybu życia. Pierwszy rozdział nosi tytuł „Pamiętnik wiecznej grubaski”, a więc może być on zarówno zachęcającym, motywującym czynnikiem, albo odstraszającym niektóre kobiety wskazaniem palcem na ich tuszę. Mnie zmotywował. Nie mamy tu nudnego rozpisywania o tym, że szczupłe kobiety są zdrowsze czy po prostu atrakcyjniejsze, a dobitne uświadomienie czytelnikom, że to od nich uzależniony jest ich wygląd. Że wmawianie sobie, niczym mantry „jeszcze jedno ciasteczko nie zaszkodzi, przecież nie przytyję 10 kg” jest szkodliwe i często opłakane w skutkach. Autorka podkreśla też, że diety nie powinniśmy ograniczać do kilku tygodni czy miesięcy. Jak to mówią „w zdrowym ciele - zdrowy duch”, więc samodzielnie musimy zdecydować, czy chcemy zmienić nasze nawyki żywieniowe…  na zawsze.

W książce nie zabrakło też cennych porad i wskazówek. Możemy przeczytać ciekawy rozdział poświęcony soli – jej wadach i zaletach, a także sposobach wykorzystywania i dobierania tego białego bogactwa każdego domostwa. Zaprzyjaźniamy się też z kiełkami, nasionami oraz orzechami. Poznajemy mnóstwo ciekawych informacji, dzięki którym rozsądniej ułożymy swoje menu, a co za tym idzie – nasz organizm poczuje się  o wiele lepiej.

Książkę gorąco polecam osobom zaciekawionym zagadnieniami z zakresu żywności i żywienia. Uważam też, że propozycję powinna przeczytać każda osoba, która chciałaby zrzucić parę zbędnych kilogramów, a dotychczas nie zdołała sobie z tym poradzić. W publikacji mamy też do czynienia ze sposobami zwalczania skórki pomarańczowej, który zdecydowanie dotyka częściej dotyka Panie, a nie Panów. Jeżeli więc fora internetowe, które polecają wypijanie dużej ilości wody nie przekonały Was dotychczas – zachęcam do lektury!

Za egzemplarz dziękuję Wydawnictwu Feeria: