"Bosacka po polsku" - czyli jak gotować jeszcze lepiej
15:52
Czas na kulinarny
szał! Święta tuż, tuż, a więc czas przygotować się na gastronomiczną przygodę!
Jako pierwszą – przedstawiam Wam najnowszą
książkę Katarzyny Bosackiej – Bosacka po
polsku.
Jak sama nazwa wskazuje, przed Wami prawdziwie polska uczta w niecodziennym wydaniu. Autorka
przedstawia nam tradycyjne zimne i gorące przystawki, zupy, dania główne i
desery. Wiele przysmaków na co dzień
króluje na naszych stołach, jednak większość została okraszona szczyptą designu
i wysublimowania. Jako, że zbliżają się święta, oczarowały mnie pierogi.
Pyszne, kolorowe, bajeczne pod każdym względem. Nie zabrakło też uwielbianych
przez wielu śledzi, chłodników – botwinki z przepiórczym jajkiem, ogórkowego z
odrobiną liści mięty i nutką malin czy jagodowego z uszkami na słodko – jak i
tradycyjnych placków ziemniaczanych, przełamanych nowymi konwenansami, sajgonek
z kapustą i grzybami, ryb przyrządzonych w rozmaity sposób, gęsi, kaczki i
indyka, które z pewnością będziecie chcieli wypróbować w swojej kuchni.
 |
| Sprawdź na stronie Wydawnictwa |
Dla smakoszy, Bosacka przygotowała desery, które z pewnością
zagoszczą na moim stole. Gruszka w miodzie z bakaliami, ajerkoniak z jeżynami, sernik
na zimno, który pokocha mój chłopak i panna cotta z… makiem! To wszystko i
wiele innych prostych, acz niecodziennych, potraw czeka na Was w tej książce.
Nie czujecie się jeszcze przekonani? Gratką
dla pasjonatów i tych, którzy uwielbiają gotować są opisy do każdego z dań.
Autorka otwiera nam oczy – mówi jak
kupować odpowiednie produkty, jak je przechowywać i na co zwracać uwagę.
Wiecie, jaka jest różnica między śmietaną a śmietanką? A może musicie dobrać
odpowiedni składnik do swojego dania? Ta książka jest właśnie dla Was! Bosacka po polsku to nie tylko zbiór
przepisów, ale i świetny zastrzyk wiedzy, która odmieni Wasze potrawy. Polecam!
Książka Bosacka po polsku to idealna propozycja na prezent dla każdego
kucharza.
6 opinii:
Chociaż książka nie do końca wpisuje się w moje gusta, przyznam, że chętnie zaczerpnęłabym inspiracje dotyczące wspomnianych pierogów. Może w końcu wyszłyby mi takie, jak powinny, a czymś nowym zaskoczyłabym wszystkich domowników :)
OdpowiedzUsuńChyba powinnam się zaopatrzyć w taką książkę, może wtedy chociaż zaczęłabym robić cokolwiek w tej kuchni XDD Chociaż ja strasznie grymaszę nad jedzeniem i nie przepadam za takimi "wydziwionymi" daniami :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
BOOK MOORNING
informacja o tym, jak kupować produkty do potraw jest ciekawym dodatkiem do tradycyjnej książki kulinarnej :D pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńkojarzę ją z tego programu konsumenckiego - fajnie sie oglądało
OdpowiedzUsuńIdealny prezent dla mnie, brak mi pomysłów na smaczne potrawy i cierpliwości do gotowania, chociaż bardzo chciałabym to zmienić i wreszcie pozytywnie zaskoczyć moją rodzinę;-)
OdpowiedzUsuńBardzo często oglądam jej program, a moja mama jest jej wielką fanka ;P
OdpowiedzUsuńDziękuję!